«Кулинары»

Подготовка к самостоятельной жизни - одна из основных задач трудового воспитания. Поэтому ежедневные занятия в кабинете СБО помогают детям получить необходимые знания и умения, которые пригодятся им в дальнейшей жизни.

Кулинария – одно из самых популярных занятий среди детей. Воспитанники приобщаются к искусству приготовления пищи, учатся готовить разные закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты и выпечку.  Детям очень нравится готовить, и они с большой ответственностью подходят к решению любые вопросов: сервировке стола, подготовки рабочего места для приготовления пищи, санитарно- гигиеническим требованиям, выполнению правил техники безопасности и последовательности выполнения того или иного блюда, самостоятельно распределяют обязанности по приготовлению пищи (повар, помощники повара, дежурный). Цикл занятий по приготовлению «Творожных пончиков» очень понравился воспитанникам. Научились правильно замешивать тесто, аккуратно формировать красивые, ровные шарики, самостоятельно жарить колобки до золотистого цвета.

В ходе этих занятий наши воспитанники знакомятся со свойствами продуктов, способами приготовления пищи; развивают познавательную активность, самостоятельность, творчество, умение планировать работу в коллективе; формируют умение экспериментировать с новым материалом, преобразовывать его; упражняются в нарезании продуктов, развивают ловкость движений рук, пальцев, умение владеть инструментами и материалами.